Done and To Be Done

Ngga kerasa udah masuk bulan Juli aja nih, which is 3 months to go to our big day.. Wohoooo..antara excited dan deg-degan takut ada yang kurang.. Mau  bikin list apa aja yang udah kita kerjain selama 5 bulan terakhir ini ahh...

1. Gedung : Bulog Gatsu

Urusan gedung udah beres dari awal tahun, maklum denger dari orang-orang kan agak susah nyari gedung di daerah jakarta selatan.

2. Catering : Nabilla Catering & Wedding Consultant.

Ngga lama setelah dapet gedung, kita mulai gencar testfood ke beberapa catering & akhirnya jodoh ama vendor yang ini. Mudah-mudahan lancar ke depannya,aamiin

3. Kebaya & Rias : Sanggar Hasina

Ketemu kebaya biru tosca-gold yang sesuai temaku di sanggar ini, mudah-mudahan hasilnya bagus. Soalnya agak susah nyari kebaya biru tosca di vendor rekanan nabilla yang lain. Untuk perias, aku udah booking mba wati (ownernya). Beskap akadnya si ei juga sewa di Hasina *ga mau repot :D

4. Entertainment :Akustic wedding band 

Agak bingung namain vendornya, soalnya ini vendor band akustik rekanannya nabilla. Aku ga tau nama bandnya tapi mereka sering akustikan di epicentrum walk tiap jumat sore.

5. Photo & Video : Art Of U Photography

Ini juga vendornya nabilla tapi kita upgrade biar dapet candid & bisa rekues-rekues album foto, lagu di video, dll deh.. Oiya, kita juga udah booking mas oscar (ownernya) untuk handle pas acara kita, yippiiee \:D/

6. Souvenir : Alfiandra Souvenir

Karena males berdesak-desakan & berpanas-panasan di pasar jatinegara / asemka, jadi kita putusin untuk pesen souvenir di alfiandra aja. Souvenirnya apa? nanti dishare fotonya kalo udah jadi yah.. ahhh,aku ga sabar rasanya :D

7. Undangan : Citra Printing

Awalnya sempet ragu mau pesen di Citra Printing, tapi pas iseng main kesana pertama kali qo kayaknya klik yah ama pak nizar (ownernya). Si bapaknya baiiikkk banget biarpun emang cara bicaranya lugas. Daaaannn, alhamdulillah kemarin kita udah terima draft pertama undangannya, insyaAllah besok mau kesana ngasih revisi draftnya. Ngga banyak sih yang direvisi, cuma tulisan nama ibu, nomor rumah & nama gedungnya. Pak nizar janji sebelum lebaran undangannya udah selesai soalnya mereka mau libur jadi dikebut sebelum lebaran. Ntar aku share yah draft finalnya :D :D

8. Cincin : Kaliem Jewelry

Urusan Cincin mah udah kelar sebelum lamaran, karena dijadiin cincin lamaran juga,hahahaa..

9. KUA : KUA Kec. Setiabudi

Sempet parno ama KUA Setiabudi yang konon katanya komersil,hikss... Tapi alhamdulillah urusan surat-surat nikah kelar juga. Semuanya diurusin ama orangtua aku,hihii *ma'acii mama bapak :D* nama penghulunya H. Saidi dan kata mama beliau orang betawi juga jadi nyambung deh tuh ama orang tua aku. Mudah-mudahan tidak memberatkan ya kedepannya.

10. Honeymoon : Lombok

Sebenernya kita ga terlalu ngoyo kalo urusan honeymoon, tapi kebetulan beberapa bulan yang lalu Garuda Indonesia lagi ada promo untuk penerbangan bulan Agustus - November mumpunglah :D tiket pp jakarta-lombok kita dapet 1,7juta untuk 2 orang, muraaah sekalii kann.. Lomboookk, tunggu kami yah *wink

Kayaknya udah segitu doang deh, lumayanlah yah biarpun itu banyak yang masih on progress tp setidaknya ga galau-galau vendor lg lah,hehehe..

Nahhh, kalau list yang kudu diselesaiin juga masih ada..

1. Pilih Menu
Butuh testfood lagi nih bwt fix-in menu :))

2. Dekorasi : Nabilla Decoration

Janjian mau meeting ama orang dekornya akhir Juli sebelum mereka libur pertengahn agustus.

3. Mahar

Ini sih urusannya ei, aku paling cuma nemenin dan milihin yang aku mau,hehehe..

4. Seserahan

Belum komplit :( dari kemarin ngguin Jakarta Great Sale, tapi ampe sekarang kita belum sempet hunting-hunting nih, JGSnya bentar lg kelar :((

5. Kebaya Akad & Kebaya Ibu

Belum jaiiiitttt :((

6. Seragam Among Tamu

Belum beliiiii :|

7. Foto Prewedding

Lebih tertarik foto postwedd sebenernya daripada prewedd biar bisa peyuk2,hihihii... Tapi lumayanlah prewedd buat nambah2in item dekorasi.. Rencananya prewedd yang casual aja difotoin ama sepupu aku *mayan gretong,hahaa..* tapi baru bisa prewedd pas puasa, nungguin sepupuku balik ke Indo dulu :|

8. MC Akad & Resepsi

Sebenernya ini urusan nabilla, tapi karena kita ga pake wo & sangat bergantung ama MC, jad kita kudu pilah pilih MC yang wokehh punyaa nih..

9. List Undangan

Dari dulu kaga beres-beres nihh :|

10.Hotel di Lombok

Ahhh yang ini mah urus belakangan aja, asal bedua ama si ehem mah hepi-hepi aja pasti bawaannya *laahhh :)))

Hmmmm... apa lagi yah yang belum? Segitu dulu aja deh, ntar kalo ada tambahan diupdate lg.. Mudah-mudahan pertengahan sept semuanya kelar, aamiin :)

-Hugs-

Catering : DONE

Sebenernya pemilihan catering sudah fix sejak awal maret kemarin, agak telat ceritanya gak apa-apa yah,hehehe.. Setelah menjalani semua proses seleksi catering, akhirnya terpilihlah satu catering yang kita percayakan untuk membantu kita dalam persiapan pernikahan ini *tsaaahh bahasanya.. :D Catering yang dimaksud adalah Nabilla Catering & Wedding Consultant. 

Salah satu alasan kenapa kita akhirnya memilih Nabilla adalah karena catering ini sudah sering banget tampil di gedung kami (Bulog gatsu), dari 4 kali testfood, 3 di Bulog & 1 di tempat lain. Dari seringnya dia tampil di Bulog kita beranggapan kalau mereka sudah fasih banget untuk permasalahan dekorasi di gedung kami. Selain itu, mereka juga pastinya sudah sangat kenal dengan pengelola gedung, sehingga sekali lagi kami beranggapan untuk urusan remeh temeh seperti kebersihan & keamanan mereka sudah satu kata dengan pengelola gedung.

Selain itu, paket penawaran dari catering ini juga sudah lengkap kap kaapp, include souvenir, undangan & foto prewedd segala. Untuk 1000 pax, harga yang mereka tawarkan masih dibawah harga paket penawaran dari catering lain yang sempet jadi inceran kita juga. Ada catering yang menawarkan harga yang beda tipis dengan Nabilla, tetapi belum termasuk souvenir, undangan & foto prewedd sehingga jika ketiga item itu dimasukkan ya harganya jadi diatas paket Nabilla. Kenapa bisa dia lebih murah di gedung kami? Asumsi kami, karena mereka rekanan dengan Bulog & sudah sering banget tampil disana jadi charge yang dibebankan ke mereka tidak sebesar charge yang dibebankan ke catering lain yang biarpun dia rekanan tetapi  belum terlalu sering tampil disana. Mudah-mudahan semua asumsi kami diatas masuk akal ya,hehehe..

Untuk urusan rasa makanan, Alhamdulillah kita & keluarga tidak ada masalah. Gw, si ei, nyokab, ade gw & tetehnya si ei yang sudah pernah testfood Nabilla semuanya cocok dengan rasa makanannya. Dan pelayanan mereka selama testfood juga baik, kita selalu ditemenin lihat-lihat dekornya dulu, pernah waktu aku tanyain menu keripik kentang balado mereka langsung ngambilin buat kita. Yah, karena mereka jual jasa kali yah, jadi mereka harus baik-baikin customer :D Oiya, untuk urusan dekor kita juga cocok, karena sudah sering testfood di Bulog kita jadi tau gaya dekor mereka disana.

Setelah semuanya sepakat, berangkatlah kita ke kantornya Nabilla untuk pembicaraan lebih lanjut *gaya bgt ga sih :D Disana kita juga sempet kenalan & ngobrol dengan mas Al, orang dekornya Nabilla. Akhir cerita, kita langsung tanda tangan proposal penawaran yang harganya sudah kita tawar & minta bonus sana sini dulu sebelumnya. DP pun dibayar saat itu juga. Dengan Menyebut Nama Allah yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang, kita percayakan Nabilla membantu kita dalam persiapan pernikahan ini. Semoga semuanya lancar, acaranya sukses & hubungan yang sudah nyaman antara kami dengan mba Leni (marketingku) & beberapa orang Nabilla juga bisa tetap terjaga baik sebelum dan setelah acara,aamiin. Gedung & catering sudah fix, semoga selalu diberi kemudahan & kelancaran,aamiin ya Rabb :)

Banyak hal yang harus dipertimbangkan dalam memilih catering, bukan cuma rasa makanannya aja. Apalagi kalau mau ambil catering paketan seperti kami. Harus dicek juga vendor dekor, rias, foto, hiburan yang rekanan dengan mereka. Oiya, satu pesan aku, kalau minta proposal penawaran awal paket catering, sebaiknya minta harga per itemnya dibreakdown, jadi kalau ada item-item yang kita ga pakai, kita tahu berapa harga yang harus dikurangin dari paket. Sehingga kecil kemungkinan marketing kita akan mengambil keuntungan dari selisih harga sebenarnya dengan harga yang dia sebut kalau item itu dihilangkan.

Vendor :

Nabilla Catering & Wedding Package

mba Leni (081388996984)

-Hugs-

Review Daffa (lagi) @ Bulog

Ini test food Daffa kedua setelah sebelumnya gw pernah test food di balai komando. Tujuan dari test food ini untuk lihat dekornya Daffa di Bulog, tapi sayangnya yang punya hajat ngga sewa lobby, cuma aulanya aja jadi sedikit space yang bisa didekor. Itulah ga enaknya bulog kalau undangannya kurang dari 500, mau sewa lobby takutnya terlihat kosong melompong, kalau ga sewa lobby, ga banyak space yang bisa didekor. Kalau cuma sewa aulanya aja, para tamu masuknya dari pintu samping, bukan dari lobby.

Sampai disana, kita ditemenin mba Santi (marketingnya daffa), kita lihat-lihat dekornya sekilas karena sudah banyak tamu yang hadir. Saat itu juga lagi berlangsung tarian jawa rama-sinta gitu (entah namanya apa), bukannya foto-fotoin dekor, kita malah asik nonton tariannya,hehehee..

Kata si pacar, dekornya daffa cantik banget, pelaminannya full bunga, unik karena ada kicir air di miniatur taman pelaminan. Kayaknya itu ciri khasnya Daffa deh. Maaf yah ga banyak foto yang didapet karena udah penuh ama para tamu.

Udah bosen nonton tarian, kita langsung ke meja test food :

- Baksonya enak

- Spagettinya enak tapi berminyak banget, tapi qo rasanya lebih mantep spagetti waktu  gw tf pertama di balkom itu yah.

- Nasgornya enak

- Empal (bumbu apa gitu, lupa nanya) enak juga, empuk, bumbu berasa

- Ayam kodoknya juga enak

Untuk dekor & rasa makanan Daffa cukup recommended. Based on penampilannya yang pernah gw kunjungin dua kali (di balkom & bulog), gw kasih nilai 8.

-Hugs-

Review Chikal (lagi) @ Bulog

Kayaknya kemarin itu test food paling crowded yang pernah gw datengin, gw langsung puyeng seketika lihat kerumunan orang,hadeuuhh..

Sampai disana, gw langsung samperin ibu Sri (ownernya chikal) ngobrol sebentar, gw langsung minta dianterin lihat dekornya di dalam. Karena gw datengnya udah siang (jam 12an) suasana di dalam udah penuh dengan tamu-tamu yang hadir. Baru sebentar lihat dekor, ehh si ibu Sri-nya ngilang entah kemana, haduhhhh..beneran deh ga enak banget ditinggalin di tengah kerumunan orang yang kondangan. Sesekali gw lihat ada beberapa dari mereka yang ngeliatin kita, mungkin aneh kali yah, ada tiga orang berpakaian casual masuk ke acara nikahan, langsung badmood seketika gw.. Jujur aja, baru kali ini gw ditinggalin orang catering diantara kerumunan orang-orang kondangan,hikssss :'( gw jadi ga fokus perhatiin dekor, cuma pelaminannya yang berhasil gw foto :((

Gw udah ga mood banget, dan gw baru tau ternyata bu Sri emang ga mempekerjakan tenaga marketing, beliau handle semuanya sendiri, jadi ya wajarlah kalo ga terlalu perhatian, lagi sibuk berat boo..

Gara-gara badmood gw cuma cobain zuppa soup & sate ayam. Ade & pacar gw yang cobain menu buffe-nya.  

-zuppa soupnya enak tapi roti yang bagian luarnya itu kayak belom mateng, masih berasa adonan banget.

-Sate ayam-nya potongannya gede-gede banget, eneg makannya. 

-nasgornya enak 

-kakap asam manisnya enak

-ayam kodoknya enak 

-kambing gulingnya enak

Dari segi rasa, chikal cukup recommended. Sekilas dekornya juga meriah & rapih. Tapi mengingat pelayanannya tidak maksimal jadi maaf yah bu Sri, sepertinya kita belom berjodoh. Oiya, paket penawarannya chikal untuk 1000 orang di gedung Bulog itu harganya 75juta, belum termasuk gedung, so menurut kita termasuk mahal.

-hugs-

Review Almatra Catering @ Depkumham

Pertama kali dapet price list catering ini, gw langsung tertarik banget karena harga yang ditawarkan sangat mureeehhh,hihii.. jadilah kemarin gw test food ke depkumham rasuna said sendirian.. Serius??! Yesss... ga ada satupun yang menemaniku,hikss.. untunglah disana dikenalin ama orang yang lagi testfood juga, jadilah gw ngintilin mereka terus,hahahaa..

1. Dekorasi :

Mulai dari lobby, gw bisa menghitung berapa standing flower yang dipasang,sedikiiiiitt banget. Gazebo di karpet jalannya juga cuma dihiasi lampu-lampu kecil. Di meja buffe & dessertnya ga ada dekorasi yang memanjakan mata biarpun di meja dessert terpasang waterwall yang cukup menghibur. Gw makin bengong pas masuk ruang resepsi, karena ruang resepsinya kecil jadi sebagian makanan diletakkan di lobby. Dekor pelaminannya sih cukup oke, tapi selebihnya ya gitu deh. Herannya kenapa spanduk2 depkumham yang ada di ruang resepsi ga diturunkan dulu ya, kan mereka bayar untuk menggunakan ruangan itu masa ga boleh rekues itu spanduk diturunin dulu selama 2 jam aja,hiksss.. Hiasan foto-foto mempelai juga diletakkan seadanya di meja deket karpet jalan, bingkai-bingkai fotonya juga qo gitu yah & ada foto studio jadul kedua mempelai yang dipajang disitu tanpa diedit dulu. hmmm..mungkin itu emang rekues dr mempelainya tapi gw jadi keinget mba Santi (marketingnya daffa) bisa sewot doi kalo gw rekues foto-foto jadul polos begitu dipajang barengan foto prewed. Maaf ya Almatra, overall dekornya gw kasih nilai 5,hikss...:'(

2. Makanan

Gw masih mencoba positive thinking biarpun ketidaktertarikan gw udah jelas terlihat dari keengganan gw foto-foto disana,hikss... yukk kita review makanannya..

- Nasi goreng : Pucet banget, bumbunya ga diulek, cuma diris-iris terus digoreng deh ama nasinya.

- Kakap tepung panir : kurang berasa bumbunya

- Daging (apa gitu gw lupa) : standar

- Salad buah : mayonaisenya enak tapi isinya ga beragam

- Zuppa soup : ini paling aneh, qo bentuk rotinya segiempat dan cuma ditaro diatas mangkuk supnya sih mba

- Kambing guling, empal gentong : temen gw yang nyobain dan katanya standar aja rasanya

- Somay : ga berasa ikannya

Overall gw kasih nilai 5 untuk keseluruhan makanannya,maafkaann,hikksss..

Sebenernya gw ga tega bikin review ini, tapi yah siapa tau bisa jadi bahan evaluasi almatra untuk lebih baik lagi ke depannya,amiin. Btw yang cukup bikin gw geleng-geleng kepala adalah pihak almatranya (baik mba rika & staf marketing lainnya) terlihat diem, santai-santai aja, ga mengecek keadaan selama event berlangsung jadi pantaslah sepenglihatan gw banyak piring kotor yang belum diangkut & banyak makanan habis yang ga langsung diisi lagi. Dan juga sediiiiih banget pas tau mereka ga menyiapkan menu gubukan untuk test food, mereka malah bilang "yaudah antri aja mba, ga apa-apa qo.." which is itu berarti kita mengambil jatah yang dibayarkan mempelai untuk tamu-tamunya,maafkan kami ya mba mempelai,hiksss.....

Semangat ya mba rika (ownernya almatra) semoga bisa lebih baik lagi kedepannya. Mohon maaf almatra harus saya coret dari daftar catering inceran. Makasih sudah mengundang saya test food :)

-Hugs-

Review Daffa Catering @ Balkom

Minggu kemarin gw, nyokab & ade gw test food daffa.. Si pacar ga bisa ikut karena lagi di bogor,hikss.. Pas sampe tempatnya, langsung ketemu mba Santi (marketingnya daffa) orangnya rame banget, ngakak mulu gw tiap ngobrol ama doi padahal baru kenal,hehehe.. Yukk langsung kita review penampilannya daffa..

1. Dekorasi

Dekorasinya meriah, bunganya banyak & segar.. Dekorasi pelaminannya cantiiiikkk, gebyok modifikasi, gw suka banget ama detailnya, di kanan kiri pelaminannya ada wayang kulit gede warna emas ungu, di miniatur tamannya ada kicir air (ga keliatan di fotonya) kayaknya ini salah satu ciri khasnya Daffa deh. Mba santi bilang kalo urusan dekor, daffa yang handle langsung jadi sangat fleksibel. Gw juga suka ama curtain yang dipasang di karpet jalan & buffet utama, motifnya cantiiikkk & terkesan mewah.. PR dekor untuk daffa kali ini ada di ranting yang dipasang di karpet jalan, mana bunganya ya itu mba? qo cuma ada daun-daunan aja,hehee.. Overall, untuk dekor keseluruhan gw kasih nilai 8 ;)

2. Makanan

Puas foto-fotoin dekorasinya, langsung cuuss ke ruang testfood, berikut review rasa makanannya :

- Nasi goreng : enak, ga keras, bumbunya berasa

- Dendeng balado : enyaaaakkk.. krispy banget.. one of my fave ;)

- Somay : kata nyokab enak, kata gw sih rasa ikannya kurang berasa

- Zuppa soup : rotinya tipis banget

- Kakap asam manis : cukuplah rasanya

- Ayam bumbu rujak : kata nyokab enak

- Spagetti : enyaaakkk.. dagingnya banyak, bumbunya berasa banget

- Rolade (apa gitu, lupa) : kata nyokab sih agak keasinan

- Soto lamongan : enyaaakkk.. gw, nyokab & ade gw sepakat ini sangat oke rasanya

Overall, rasa makanan daffa gw kasih nilai 8,5 ;)

Oiya, paket all in-nya daffa udah include ama undangan juga, jadi cukup memudahkanlah buat yang males survey-survey tempat cetak undangan. Tapi ada satu yang agak ganjal buat gw nih, maaf ya bukannya mau judge people by their covers tapi qo penampilan wedding singernya heboh amat ya, ntar disangkain mau dangdutan lagi,hehehe.. Dan waktu gw liat jam, udah jam stgh12 tapi prosesi adatnya belom kelar juga, kasian tamu2nya udah pd lapeerr..

Overall penampilan daffa saat itu gw kasih nilai 8, yeayy...!! So Daffa, kamu masuk list catering inceran kita ;)

Review Nabilla Catering @ Bulog

Untuk dekorasi, catering ini cukup bisa direkomendasikan, dekornya rapih, meriah, banyak bunganya & emang sih ada kekurangan sedikit seperti lampu kristal dipergolanya ada yang mati 1 biji tapi ya udahlah toh nanti kita tinggal request aja ke mereka spy diperbaiki dan sebenernya juga ga akan ada yang perhatiin sih,hehee..

Karena test food kali ini tempatnya di Bulog (gedung yang sudah kita DP) jadi kita bisa dapet sedikit gambaran mereka akan mendekor seperti apa. Kita cukup terkesan dengan dekorasi sayap kanan kirinya yang ga terlalu maksain sampai kedepan lobby banget, mereka menutup jalan di sayap kanan kiri yang sejajar dengan penerima tamu dan menempatkan ilalalng2 gitu sebagai penutupnya (kebayang ga yah?soalnya ga sempet difoto,hiks..)

Untuk masalah dekor gw rasa tinggal pinter-pinternya kita aja memberikan gambaran dekorasi yang kita mau ke mereka (sertakan foto kalau perlu), tapi standar dekorasi mereka udah okelah..

Untuk makanan, gw rasa juga oke, makanannya ga malu-maluin.

- Dendeng baladonya -> muantaabbb, dendengnya kering, crispy deh.

- Bebek peking & nasi hainan -> enyaakk, dagingnya empuk, nasinya pulen

- Nasi Goreng -> enak, ga keras, bumbunya berasa

- Sate Ayam -> enak

- Somay -> kulitnya agak keras, dalemnya kurang berasa

- Soto betawi -> dagingnya empuk, kata si pacar sih enak

- Kakap ssam manis -> kurang berasa

- Kambing guling -> empuk, baunya udah ga berasa

- Zuppa soup -> rotinya tipiiiis sekali, trus isinya juga dikiiiit bgt, rasanya pun kurang *ga terlalu rekomen menu ini

Gw tadi lupa cobain sop buntutnya,hikss...

Kalau masalah cita rasa makanan, kembali lagi ke selera masing-masing yah. Nah menurut kita sih, nabilla masih layak dimasukkan ke dalam list catering inceran yang akan kita tf lagi ;) Oiya fyi, paket nabilla udah include undangan & souvenir loh dan tadi gw dikasih lihat contoh-contoh undangan & souvenirnya, lumayan oke qo :)

-Hugs-

Pilah-Pilih Catering

Tips memilih catering ala gw :

1. Pastiin dulu kisaran budgetnya.
Jangan terlalu memaksakan untuk menggelar pesta pernikahan yang mewah karena sesungguhnya kehidupan pernikahan justru baru dimulai ketika pestaya usai.

 2. Pastiin juga gedung yang mau digunakan.
Saran gw sih booking gedungnya sendiri aja, jangan lewat orang catering jadi kalau ada apa-apa urusannya lebih gampang, ga perlu pihak perantara. Oiya, biarpun cateringnya sama tapi harganya bisa berbeda ketika gedung yang digunakan juga beda.

3. Minta list catering yang rekanan dengan gedung yang mau dipake.
Biarpun beberapa gedung bisa menggunakan catering yang non rekanan tapi gw sarankan ambil yang rekanan aja jadi lebih murah chargenya. Coba cari review masing-masing catering di forum atau blog, kalau review-nya bener-bener jelek, langsung coret aja dari list. Cari review sebanyak-banyaknya yah.

4. Hubungin catering rekanan yang banyak direkomendasiin orang-orang di forum atau blog.
Minta proposal penawaran mereka di gedung yang mau dipake. Cocokin deh tuh ama budget kita. Kalau over budget banget, mending langsung dicoret aja. Tapi juga jangan langsung tergiur dengan penawaran yang super miring, jangan-jangan service mereka miring juga lagi.

5. Test food dan lihat penampilan mereka langsung.
Naahhh, buat gw ini yang paling susah dan melelahkan. Kita kudu perhatiin setiap detail makanananya, dekornya, make upnya, pengaturan makanannya, kebersihannya, dll. Ada beberapa orang yang testfood dulu baru minta proposal penawarannya tapi buat gw pribadi sih, buat apa cape-cape test food kalau ternyata harga penawaranya out of budget. Nanti malah kepikiran dan selalu banding-bandingin catering lain yang sebenernya berbeda kelas dengan catering mahal itu.

Sebenernya pilah pilih catering gini PR banget buat gw berhubung gw bukan kritikus makanan. Selama masakannya ga keras, ga hambar, rasa pedes/manis/asinnya ga lebay sih gw ga masalah. Kebersihan, ketepatan waktu, pengaturan makanan juga akan gw perhatiin. Bismillahirahmanirahim, semoga selalu diberi kemudahan & kelancaran sampai hari H nanti, aamiin :)

Note : Harus selalu diingat bahwa selera masing-masing orang berbeda, kita ga mungkin bisa memuaskan lidah seluruh tamu kan. 


-Hugs-

Review Puspita Sawargi & Chikal

Ini dia nih bagian yang paling krusial, kudu telitiiii bgt milihnya. Aku & si pacar pengen ambil paket wedding aja yang langsung dr catering jadi ga perlu ribet ngurusin dekor, make up, dokumentasi, dll. Wiken kemarin aku, pacar & adeku test food di Puspita Sawargi & Chikal catering. Tapi karena kita buru-buru, ga sempet liat dekornya deh, jadwal padat euy *tsaahhh

1. Puspita Sawargi
Catering yang paling direkomendasikan orang-orang.
- Dendeng --> muanteebb banget, crispy gitu *nyaamm
- Lidah paprika --> enak tp terlalu pedes (yahh namanya juga bumbu paprika kali ya,hehe..)
- Gelatine chicken --> enak banget
- somay & dimsum --> enak sih tp ga terlalu istimewa
- Zuppa soup --> terlalu encer, susunya terlalu berasa jadi eneg (tapi rotinya enak sih..)
- Sate padang --> terlalu lembek
- Puding caramel --> terlalu manis (ampe batuk pas nyobain)
- Lasagna --> enak
- Roasted duck --> rasa bebeknya masih terlalu berasa, bumbunya kurang tapi dagingnya empuk

2. Chikal Catering
Catering ini juga sangat terkenal di forum weddingku, catering yang banyak direkomendasikan karena harga paketnya yang cukup bersahabat. Test food kemarin tempatnya di Gedung Patrajasa.
- Nasi goreng --> kurang berasa
- Sup kimlo --> kurang berasa
- Dendeng balado & udang goreng tepung --> enak
- Ayam bumbu apa gitu --> enak tapi potongannya kecil-kecil
- Kambing guling --> enak, empuk, bau kambingnya udah ga kecium
- Pecking duck --> empuk tp kurang berasa
- Puding --> enak, rasanya pas

Yah kembali lagi ke selera masing-masing orang kan beda. Tapi satu hal yang harus diinget, jangan bandingin catering kelas menengah dengan catering kelas atas, secara harga aja udah jauh beda, harga ga pernah bohong cyiiin,hehehe..

-Hugs-